Ik ben dol op champignonsaus en kan dit bij haast alles eten. Wanneer ik nu en dan eens alleen thuis ben, zou ik al eens durven om een vers gebakken stokbroodje te gaan om dan thuis champignonsaus te maken en heb ik aan deze combinatie meer dan voldoende. Maar heel gezond en evenwichtig is het waarschijnlijk niet en hoewel mijn gezin deze saus ook erg lekker vind, mag het voor hen best wat meer zijn. Vandaar dat dit gerecht inmiddels een toppertje is geworden. En het sluit, op de koop toe,...