Ovenschotels & quiches · 09. september 2019

Ik was even vergeten hoe 't was om koude rillingen te ervaren en bijgevolg te hunkeren naar een bord dampende comfort food om mij - zo goed als 't kan - aan op te warmen. De plotse ommezwaai en dus ietwat bruuske intrede van de herfst heeft mij ertoe aangezet reeds volop te neuzen in mijn winterse kost repertoire... En dit gerechtje kwam als winnaar uit de bus! Kaasliefhebbers... you better be warned, because this is so goooo-ood!

Quick bites & slaatjes · 22. mei 2019

Een op-en-top Italiaans getinte maaltijdsalade die je binnen de 20 minuten op tafel hebt gezet. Ontzettend fijn om na een kantoordagje mijn toevlucht te kunnen zoeken tot dergelijke, gezonde, heerlijke slaatjes. Summervibes over here !

Vis · 28. februari 2019

Eenpansgerechtjes maak ik de afgelopen tijd véééél te weinig ! En dat is een zonde want ze bieden tig veel voordelen. Dit receptje o.b.v. gestoofde prei, witlof, krieltjes en gerookte zalm heeft hier alvast geweldig gescoord.

Vlees · 03. februari 2019

Kippengehakt geniet mijn voorkeur boven alle types gehakt dat je in de winkel kunt terugvinden. En omdat je ze heus niet bij elke slager kunt kopen, kijk ik er des te meer naar uit om ermee aan de slag te gaan. En ik kan je vertellen, het kwam in dit gerechtje zonder enige twijfel tot zijn recht !

Ovenschotels & quiches · 28. januari 2019

Too early, too cold, too Monday! So what's on my Monday checklist? Koffie, koffie, en euhm ... een portie comfort food sure will do. En ik durf te wedden dat ook jullie, d.m.v. deze winterse ovenschotel, die kille, ijzige maandag doorstaan!

Gezond · 24. oktober 2018

Hoewel de herfst inmiddels zijn intrede heeft gemaakt, hebben we de afgelopen weken toch kunnen genieten van een Indian Summer waarbij deze zuiders getinte zoete puntpaprika's zeker niet mochten ontbreken!

Quick bites & slaatjes · 03. oktober 2018

De Croque Monsieur, en zijn variaties, kent wellicht iedereen. Maar kende je reeds de variant met bloemkool? Nee? Nou, neem dan maar snel een kijkje!

Quick bites & slaatjes · 19. juni 2018

Eenvoud is onuitputtelijk... Nou geloof me vrij, veel onvoudiger dan dit wordt het niet! Binnen een kleine 10 minuten heb je dit pizzaatje klaargemaakt!