Iemand ervaring met zeekraal? Nou, voor mij was het alvast een absolute primeur. De zilte zeesmaak wist ons te overtuigen. En combinatie met de groene aspergetoppen kwam het in dit bulgurslaatje met gerookte zalm ongetwijfeld tot zijn recht.
Aperitieven doen we hier allemaal graag en doen we toch zeker 1 keer per week. Chipjes, kaasjes, tapenade, honingtomaatjes, ... We halen steeds een ruime keuze aan hapjes in huis. Maar daarnaast vind ik het geweldig wanneer ik enkele amuses kan voorschotelen die ik zelf in elkaar gestoken heb. En wanneer ik daarin slaag o.b.v. leftovers die ik nog liggen had, is dat altijd extra mooi meegenomen ! Afgelopen donderdag nodigde ik mijn schoonouders uit voor een pre-moederdagdinertje. Helaas vergat...