Gezond · 24. maart 2020

Een tian van groente is jullie wellicht niet onbekend. Een recept dat ontzettend goed scoort op Pinterest en dat ik zelf ook regelmatig maak. Het geheim van het - onweerlegbaar - succes? Het schuilt hem quasi geheel in de kruiden. Goed op smaak brengen, does the trick!

Ovenschotels & quiches · 09. september 2019

Ik was even vergeten hoe 't was om koude rillingen te ervaren en bijgevolg te hunkeren naar een bord dampende comfort food om mij - zo goed als 't kan - aan op te warmen. De plotse ommezwaai en dus ietwat bruuske intrede van de herfst heeft mij ertoe aangezet reeds volop te neuzen in mijn winterse kost repertoire... En dit gerechtje kwam als winnaar uit de bus! Kaasliefhebbers... you better be warned, because this is so goooo-ood!

Ovenschotels & quiches · 18. februari 2019

Monday blues ... Want het was zo'n uitstekend - zonnig - weekend waarvan ik, met spijt in het hart, afscheid moet nemen! En omdat ik op kantoor wellicht mijn portie vitamine D niet zal opdoen vandaag, kan het zeker geen kwaad om mijn vitamientjes op een andere manier te verkrijgen. Nl. door middel van een heerlijke groente-ovenschotel, waarvan ik werkelijk zou kunnen blijven smullen.

Quick bites & slaatjes · 21. januari 2019

Tijdens de barre wintermaanden loop ik doorgaans niet warm van een slaatje, maar dit recpetje heeft echter alle ingrediënten in huis om mij - en hopelijk ook jullie - van mening te doen herzien!

Hapjes · 10. januari 2019

De bruschetta kent eigenlijk talloze varianten met groenten, vlees, vis of kaas! Een lekker, knapperig, gegrild stukje brood ingesmeerd met een heerlijke kruidenolie. Antipasti op zijn best...