Gezond · 01. april 2020

Vorige week aten we reeds een variant met gerookte zalm, maar dit weekend opteerde ik voor een versie met gehakt. Zo zie je maar weer, de mogelijkheden zijn ein-de-loos!

Pasta · 16. maart 2020

Ik heb er alweer een productieve mealprep Sunday opzitten en dat betekent dus op maandagavond de voetjes enkel en alleen nog maar onder tafel schuiven! Best feeling ever. En wat het geworden is? Neem gerust een kijkje...

Pasta · 03. december 2019

Er zijn behoorlijk wat varianten op de klassieke lasagne bolognese en die test ik naar hartenlust uit. Deze gandahamlasagne met olijventapenade was alvast een geslaagd experimentje!

Vis · 16. april 2019

Restjes bladerdeeg worden hier doorgaans verwerkt in quiches, maar deze bladerdeegvlecht voorzien van een rijkelijke, smeuïge vulling, heeft mij er opnieuw aan doen herinneren dat er je nog zoveel meer kanten op kunt gaan!

Pasta · 24. maart 2019

Het is weer maandag en wat valt me dit toch telkens weer ontzettend zwaar. Maar met een koffietje in 't vooruitzicht en een throwback naar mijn heerlijke pasta-dish van afgelopen zaterdag kan'k er zo weer tegenaan! Oh wat was dit lekker sèg!

Vlees · 03. februari 2019

Kippengehakt geniet mijn voorkeur boven alle types gehakt dat je in de winkel kunt terugvinden. En omdat je ze heus niet bij elke slager kunt kopen, kijk ik er des te meer naar uit om ermee aan de slag te gaan. En ik kan je vertellen, het kwam in dit gerechtje zonder enige twijfel tot zijn recht !

Pasta · 30. januari 2019

Who's in for pasta? Terwijl ik, as we speak, het recept voor jullie uitschrijf, loopt het water mij haast weer in de mond. Wat een heerlijk pastagerechtje. Op en top weekendvoer!

Ovenschotels & quiches · 28. januari 2019

Too early, too cold, too Monday! So what's on my Monday checklist? Koffie, koffie, en euhm ... een portie comfort food sure will do. En ik durf te wedden dat ook jullie, d.m.v. deze winterse ovenschotel, die kille, ijzige maandag doorstaan!

Ovenschotels & quiches · 12. november 2018

Omdat het dochtertje van mijn partner pescotariër geworden is, komen er vaker vegetarische gerechten op tafel. Afgelopen weekend koos ik voor een lasagne waarbij de traditionele lasagnebladen ingeruild werden voor een zoetere, kleurrijke en bovenal gezonde variant!

Vlees · 04. oktober 2018

Net zoals mezelf een fervent liefheb(st)ber van zoete aardappel? Dan zal dit gepoft en gevuld vitaminebommetje wellicht in de smaak vallen.