Ik heb een grote liefde voor quinoa en varieer er graag op los zonder mij vast te pinnen op een recept.
Dit warme quinoaslaatje heb ik in een opwelling gemaakt en wist onze smaak- alsook geurzintuigen te bekoren!
Too early, too cold, too Monday!
So what's on my Monday checklist? Koffie, koffie, en euhm ... een portie comfort food sure will do.
En ik durf te wedden dat ook jullie, d.m.v. deze winterse ovenschotel, die kille, ijzige maandag doorstaan!
Oempa, loemp(i)a !
Met slechts enkele ingrediënten kun je deze verrukkelijke, knapperige pakketjes op tafel zetten.
Bonus? Er komt geen friteuse aan te pas.
Meatless days don't necessarily mean tasteless days! En dat bewijs ik o.a. met deze quinoamix met geroosterde groentjes en lekker op smaak gebracht spiegeleitje.