Ovenschotels & quiches · 19. oktober 2020

Wie van jullie verkeert er reeds in herfstmodus? Ik inmiddels volop: comfy wollen sweaters, gevoerde laarsjes, een sjaal en een muts op de achterbank van mijn auto, ... Kortom: ik ben graag voorbereid. Maar, ook in de keuken heb ik reeds de nodige ingrediënten in huis gehaald om enkele stevige herfstklassiekers op tafel te brengen. Echter, dit weekend koos ik voor een geheel nieuw gerechtje, een kleurrijke en smaakvolle herfstschotel om het startschot te geven!

Quick bites & slaatjes · 24. maart 2020

De lente is in het land! En hoewel we volop het 'Blijf-in-uw-kot-principe' hanteren, probeer ik toch, zo goed als het kan, dat voorjaarszonnetje in huis te halen. En dat is mij prima gelukt met deze lentesalade. Kijken jullie even mee?

Ovenschotels & quiches · 05. februari 2020

Dit is een voorbeeld bij uitstek van no-waste-kokerellen. Met alle leftovers van het afgelopen weekend bokste ik zondagavond nog dit ovenschoteltje in elkaar. Een prima maaltje voor 2 personen, waarmee ik mezelf deze week weer wat tijd, energie en geld heb uitgespaard. Triple check!

Vlees · 26. augustus 2019

De 3de - en hopelijk laatste - hittegolf is volop bezig en hunkert mijn hongerig, knagerig maagje naar lichte, zomerse, verfrissende kost. Niet de befaamde tomaat-garnaal, maar een even lekkere variant met kip en avocado, kwam hier gisterenavond bij ons op tafel.

Gezond · 18. februari 2019

Ik heb een grote liefde voor quinoa en varieer er graag op los zonder mij vast te pinnen op een recept. Dit warme quinoaslaatje heb ik in een opwelling gemaakt en wist onze smaak- alsook geurzintuigen te bekoren!

Vlees · 04. oktober 2018

Net zoals mezelf een fervent liefheb(st)ber van zoete aardappel? Dan zal dit gepoft en gevuld vitaminebommetje wellicht in de smaak vallen.

Wraps · 29. juli 2018

Augustus staat rondom de hoek en het is dus nog even volop zomer. Uiteraard gaat dit gepaard met enkele zonnige - eenvoudige - receptjes waaronder deze heerlijke bbq chicken wraps.

Pasta · 25. juli 2018

A mi me gusta pasta ! Nog liefhebbers? Dan raad ik deze eenvoudige pasta pesto zeker aan. Blije gezichtjes verzekerd hoor!

Quick bites & slaatjes · 22. juli 2018

Oempa, loemp(i)a ! Met slechts enkele ingrediënten kun je deze verrukkelijke, knapperige pakketjes op tafel zetten. Bonus? Er komt geen friteuse aan te pas.

Pasta · 20. juni 2018

Pasta komt toch zeker 1 keer per week bij ons op tafel. Daarom probeer ik regelmatig voor wat variatie te zorgen. Want verandering van spijs doet eten ...