Ovenschotels & quiches · 20. juni 2021

Melanzane is wellicht niet de exacte term voor dit gerecht want het is niet vegetarisch, er kwam geen parmezaan aan te pas en ik heb me niet beperkt tot aubergine. Maar, laten we het erop houden dat er sprake was van een tikkeltje 'dichterlijke vrijheid' in de keuken en ik hoe dan ook rekening moet houden met manlief zijn panische angsten wanneer het vega-dishes betreft. Nevertheless, een heerlijk staaltje summer on a plate, jawel!

Gezond · 01. september 2020

Ik ben geen grote voorstaander van koolhydraatarme diëten/gerechten. Ik heb ze echt wel nodig om lang verzadigd te kunnen zijn, maar deze healthy lasagne vult, ondanks het gebrek aan carbs, onwijs goed en smaakt bovendien heerlijk. Een eenvoudige en gezondere variant op de klassieke versie die jullie vast niet koud laat ...

Hoofdgerechten · 01. september 2020

Ik ben geen grote voorstaander van koolhydraatarme diëten/gerechten. Ik heb ze echt wel nodig om lang verzadigd te kunnen zijn, maar deze healthy lasagne vult, ondanks het gebrek aan carbs, onwijs goed en smaakt bovendien heerlijk. Een eenvoudige en gezondere variant op de klassieke versie die jullie vast niet koud laat ...

Gezond · 24. maart 2020

Een tian van groente is jullie wellicht niet onbekend. Een recept dat ontzettend goed scoort op Pinterest en dat ik zelf ook regelmatig maak. Het geheim van het - onweerlegbaar - succes? Het schuilt hem quasi geheel in de kruiden. Goed op smaak brengen, does the trick!

Gezond · 20. augustus 2019

Met deze Mediterraanse zomers getinte groentetorentjes blijven we nog even in de zomerse sferen. Onze vakantie loopt op zijn eind, dus even een throwback naar het gerecht waarmee wij onze verlofperiode hebben ingezet. Ideale kick-off voor de congé!

Gezond · 23. juni 2019

Het is zover! We worden belaagd met een eerste hittegolf. En het wordt er eentje om 'U' tegen te zeggen als je de weermannen (en vrouwen!) mag geloven. Dus bye stevige winterkost en hello culinaire zomer! Zulle we dan maar beginnen?!

Vegetarisch · 01. juni 2019

Courgette caprese is een variant op de alom gekende salade caprese die je zeker moet uitproberen. Een volwaardig alternatief dat, d.m.v. enkele extra toetsen, ontzettend weet te scoren.

Quick bites & slaatjes · 22. mei 2019

Een op-en-top Italiaans getinte maaltijdsalade die je binnen de 20 minuten op tafel hebt gezet. Ontzettend fijn om na een kantoordagje mijn toevlucht te kunnen zoeken tot dergelijke, gezonde, heerlijke slaatjes. Summervibes over here !

Pasta · 25. juli 2018

A mi me gusta pasta ! Nog liefhebbers? Dan raad ik deze eenvoudige pasta pesto zeker aan. Blije gezichtjes verzekerd hoor!

Pasta · 17. juli 2018

Dit zomers weertje vraagt om zomerse recepten en ik heb er weer eentje klaar voor jullie. Met een minimum aantal ingrediënten heb je dit pastaslaatje klaar in een wip!