Wraps · 30. november 2020

Mijn eerste Mexicaans getinte gerecht is hierbij official! Mexicaans gevulde wraps, ofwel Enchilada's. Ik ga hierbij niet beweren dat dit het klassieke recept is, maar de Mexicaanse ingrediënten en kruiden zijn alvast alom vertegenwoordigd! De jalapeñopepers liet ik echter wel achterwege ...

Vegetarisch · 22. juni 2018

Meatless days don't necessarily mean tasteless days! En dat bewijs ik o.a. met deze quinoamix met geroosterde groentjes en lekker op smaak gebracht spiegeleitje.