Quick bites & slaatjes · 22. mei 2019

Een op-en-top Italiaans getinte maaltijdsalade die je binnen de 20 minuten op tafel hebt gezet. Ontzettend fijn om na een kantoordagje mijn toevlucht te kunnen zoeken tot dergelijke, gezonde, heerlijke slaatjes. Summervibes over here !

Hapjes · 10. januari 2019

De bruschetta kent eigenlijk talloze varianten met groenten, vlees, vis of kaas! Een lekker, knapperig, gegrild stukje brood ingesmeerd met een heerlijke kruidenolie. Antipasti op zijn best...

Hapjes · 26. december 2017

Hapjes maken vind ik net zo fijn als het maken van een volledige maaltijd. We organiseren dan ook graag, nu en dan eens, een tapasavond waarbij we diverse hapjes voorzien, self made and self bought ! De feestdagen zijn ongetwijfeld de dagen bij uitstek voor hapjes en elk jaar probeer ik een hapje uit dat de spirit van Kerst weergeeft. Dit jaar koos ik voor een bladerdeeg'hapje' in de vorm van een kerstboom. Iets wat, velen onder jullie, reeds zullen ontdekt hebben op het net. Voor de vulling...