Gezond · 22. juli 2020
Ik deel regelmatig recepten voor gevulde groente, waarbij de puntpaprika en de courgette mijn voorkeur genieten. Er zijn oneindig veel opvulmogelijkheden. Met een beperkt aantal ingrediënten heb je in een mum van tijd een heerlijk, gezond maaltje op tafel gezet waarbij groente de hoofdrol speelt. Regelmatig deel ik dus met jullie onze favorieten!
Gezond · 16. juli 2020
Mediterraanse voeding geniet ten allen tijde mijn voorkeur en is ook één van de belangrijke redenen waarom ik zo graag naar het zuiden van Frankrijk trek. Naast de krekels, de heerlijke lavendel en zonovergoten rustieke omgevingen uiteraard. Ah, la douce France, ... met dit gerecht, een rood wijntje en gesloten ogen waan ik er mij... bijna !
Gezond · 03. april 2020
Kip wordt beschouwd als een gezonde keuze wat vlees betreft. Laag in verzadigde vetten maar tevens een bron van vitamines en eiwitten. En bovendien ontzettend lekker! Maar dat hangt natuurlijk van de bereidingswijze af, en ik durf te wedden dat dit pareltje alvast bij menig in de smaak zal vallen...
Gezond · 03. april 2020
Er zijn reeds behoorlijk wat varianten op de gevulde groente en zelf maak ik ze vaak in combinatie met gehakt. Maar eenmaal je deze goddelijke combo hebt geproefd, durf ik te wedden dat je jouw stukje vlees met plezier afslaat!
Vlees · 03. april 2020
Kip wordt beschouwd als een gezonde keuze wat vlees betreft. Laag in verzadigde vetten maar tevens een bron van vitamines en eiwitten. En bovendien ontzettend lekker! Maar dat hangt natuurlijk van de bereidingswijze af, en ik durf te wedden dat dit pareltje alvast bij menig in de smaak zal vallen...
Vis · 17. maart 2020
Er zijn reeds behoorlijk wat varianten op de gevulde groente en zelf maak ik ze vaak in combinatie met gehakt. Maar eenmaal je deze goddelijke combo hebt geproefd, durf ik te wedden dat je jouw stukje vlees met plezier afslaat!
Vis · 28. januari 2020
Mannekes, gevulde chamignons, dat is gewoon de max! Ik had ze tot voor enkele maanden geleden nog nooit gemaakt en nu word ik overstelpt door tig ideeën. Deze pareltjes met quinoa, zalm en roomkaas waren heerlijk!
Hapjes · 13. december 2019
Zijn ze niet schattig? Zo klein en toch verhullen deze krieltjes een overvloed aan smaken. De ideale appetizer om de kerstdrink mee van start te gaan!
Pasta · 30. juli 2019
We blijven nog even in de zomersfeer! Hoewel de temperaturen zienderogen veranderd zijn, houd ik het toch nog even bij mijn zomerreceptjes. Deze heerlijke farfalle met ricotta, pesto, erwtjes en gerookte zalm is een toppertje. En vooral heer-lijk eenvoudig!
Gezond · 23. juni 2019
Het is zover! We worden belaagd met een eerste hittegolf. En het wordt er eentje om 'U' tegen te zeggen als je de weermannen (en vrouwen!) mag geloven. Dus bye stevige winterkost en hello culinaire zomer!
Zulle we dan maar beginnen?!