Quick bites & slaatjes · 07. oktober 2020

In elke seizoen schuilt er een zekere charme en dat geldt - wat mij betreft - tevens voor de herfst. Cosy avondjes voor de buis, met een dampende kop chocomelk waarbij de warmte en de geur van het geknetter en geknisper van de open haard je tegemoet komen... En, last but not least, heerlijk proeven van de herfstrecepten, waarbij ik spontaan denk aan pompoen. Een vrucht waarmee ik de komende tijd weer veelvuldig aan de slag zal gaan!

Quick bites & slaatjes · 30. april 2020

Hier eten we zeker 1 keer per week een maaltijdsalade, voorzien van heel wat groente en wat vlees of vis on the side. En dit ongeacht het seizoen. Het is gewoon kwestie gebruik te maken van seizoensgebonden producten. Dit heerlijk slaatje met o.a. grijze garnaaltjes en gerookte zalm is alvast een toppertje tijdens de ietwat warmere dagen in spee!

Quick bites & slaatjes · 24. maart 2020

De lente is in het land! En hoewel we volop het 'Blijf-in-uw-kot-principe' hanteren, probeer ik toch, zo goed als het kan, dat voorjaarszonnetje in huis te halen. En dat is mij prima gelukt met deze lentesalade. Kijken jullie even mee?

Quick bites & slaatjes · 22. mei 2019

Een op-en-top Italiaans getinte maaltijdsalade die je binnen de 20 minuten op tafel hebt gezet. Ontzettend fijn om na een kantoordagje mijn toevlucht te kunnen zoeken tot dergelijke, gezonde, heerlijke slaatjes. Summervibes over here !