Gezond · 16. juli 2020

Mediterraanse voeding geniet ten allen tijde mijn voorkeur en is ook één van de belangrijke redenen waarom ik zo graag naar het zuiden van Frankrijk trek. Naast de krekels, de heerlijke lavendel en zonovergoten rustieke omgevingen uiteraard. Ah, la douce France, ... met dit gerecht, een rood wijntje en gesloten ogen waan ik er mij... bijna !

Hapjes · 02. juni 2019

Bruschetta's of crostini's behoren wellicht tot een van de meest voorkomende antipasti en ook wij weten dit hapje in al zijn variëten te appreciëren. Deze variant met tomaat en paprika komt hier dan ook regelmatig terug. I bet you'll love this!

Vegetarisch · 01. juni 2019

Courgette caprese is een variant op de alom gekende salade caprese die je zeker moet uitproberen. Een volwaardig alternatief dat, d.m.v. enkele extra toetsen, ontzettend weet te scoren.