Vegetarisch · 17. augustus 2020
Dat er onwijs veel mogelijkheden zijn wat plaattaartjes betreft, hoef ik jullie misschien niet te vertellen. Maar wist je dat - indien je het traditionele bladerdeeg inruilt voor filodeeg - je een veel gezondere versie op tafel zet? En indien je van een crispy touch houdt, dan ben ik er van overtuigd dat dit helemaal je ding is!
Vegetarisch · 03. augustus 2020
Inmiddels mijn 3de tianrecept en wederom meer dan geslaagd. De mozzarella en geitenkaas werden ingeruild voor een ziltig fetakaasje en er werden tevens wat extra ingrediënten aan toegevoegd. Een heerlijk meditterraans gerechtje om die zwoele zomer in te zetten.
Gezond · 03. augustus 2020
Inmiddels mijn 3de tianrecept en wederom meer dan geslaagd. De mozzarella en geitenkaas werden ingeruild voor een ziltig fetakaasje en er werden tevens wat extra ingrediënten aan toegevoegd. Een heerlijk meditterraans gerechtje om die zwoele zomer in te zetten.
Gezond · 16. juli 2020
Mediterraanse voeding geniet ten allen tijde mijn voorkeur en is ook één van de belangrijke redenen waarom ik zo graag naar het zuiden van Frankrijk trek. Naast de krekels, de heerlijke lavendel en zonovergoten rustieke omgevingen uiteraard. Ah, la douce France, ... met dit gerecht, een rood wijntje en gesloten ogen waan ik er mij... bijna !
Gezond · 24. maart 2020
Een tian van groente is jullie wellicht niet onbekend. Een recept dat ontzettend goed scoort op Pinterest en dat ik zelf ook regelmatig maak. Het geheim van het - onweerlegbaar - succes? Het schuilt hem quasi geheel in de kruiden. Goed op smaak brengen, does the trick!
Vegetarisch · 17. november 2019
Ik heb intussen reeds enkele gerechten met jullie gedeeld waarin gehaktballetjes een hoofdrol mochten spelen. Vandaag mag het gehakt een stapje opzij zetten, want ik deel met jullie een vegetarisch alternatief o.b.v. groentjes en quinoa.
Pasta · 30. januari 2019
Who's in for pasta? Terwijl ik, as we speak, het recept voor jullie uitschrijf, loopt het water mij haast weer in de mond. Wat een heerlijk pastagerechtje. Op en top weekendvoer!
Ovenschotels & quiches · 12. november 2018
Omdat het dochtertje van mijn partner pescotariër geworden is, komen er vaker vegetarische gerechten op tafel. Afgelopen weekend koos ik voor een lasagne waarbij de traditionele lasagnebladen ingeruild werden voor een zoetere, kleurrijke en bovenal gezonde variant!
Vegetarisch · 24. mei 2018
Ik ben dol op champignonsaus en kan dit bij haast alles eten. Wanneer ik nu en dan eens alleen thuis ben, zou ik al eens durven om een vers gebakken stokbroodje te gaan om dan thuis champignonsaus te maken en heb ik aan deze combinatie meer dan voldoende. Maar heel gezond en evenwichtig is het waarschijnlijk niet en hoewel mijn gezin deze saus ook erg lekker vind, mag het voor hen best wat meer zijn. Vandaar dat dit gerecht inmiddels een toppertje is geworden. En het sluit, op de koop toe,...