Vis · 07. december 2020

Nu en dan lees ik dat het sterk aangeraden wordt om op zijn minst 1 keer per week vis te eten. Nu, tegenwoordig lees je voedingsgewijs heel wat en is het niet altijd evident te bepalen wat je nu beter wel of niet eet, in welke mate je de dingen mag eten, etc. Maar een lekker stukje kraakverse vis, daar zeg geen neen tegen! Deze heerlijke schelvishaasjes kon ik dan ook onmogelijk laten liggen tijdens mijn laatste bezoekje aan de viswinkel...

Vis · 16. november 2020

Van alle manieren waarop je zalm kan eten, blijft een gebakken vers zalmfiletje wellicht nog steeds mijn all time favorite! En in combinatie met dit plantaardig roomsausje met spinazie en een pittig crunchy crust, komt de vis ongetwijfeld tot zijn recht.

Vis · 26. mei 2020

Dat zowel zalm als noten magnesiumrijke ingrediënten zijn, is voor velen geen geheim. Een vitaal mineraal voor ieder z'n gezondheid. Dus waarom niet eenvoudigweg deze topelementen combineren in een overheerlijk en bovendien gezond gerechtje? Dat kan! Namelijk met deze smaakvolle zalmfilets voorzien van een krokant jasje in een spinazie-ricottasausje. You won't regret it, it's a promise!