Vis · 28. februari 2019

Eenpansgerechtjes maak ik de afgelopen tijd véééél te weinig ! En dat is een zonde want ze bieden tig veel voordelen. Dit receptje o.b.v. gestoofde prei, witlof, krieltjes en gerookte zalm heeft hier alvast geweldig gescoord.

Ovenschotels & quiches · 25. januari 2018

Quiches zijn de perfecte oplossing wanneer je niet heel veel tijd hebt, toch zin hebt in home made comfort kost waarbij je eindeloos kunt variëren wat groentjes, vlees, vis, kaas, kruiden, ... betreft. Het gebeurt vaak dat ik de zondagavond reeds een quiche voorzie zodat ik op maandagavond niet hoef te koken. Maandagen luiden het begin van een nieuwe werkweek en dan vind ik het een leuk vooruitzicht wanneer ik het eten in principe nog enkel even in de oven dien te schuiven en klaar is Kees....