Zoals ik reeds enkele keren aangaf, eten wij thuis één keer per week pasta. Dit varieert van spaghetti bolognese, carbonara, lasagne, pastasalades tot ietwat meer culinaire variaties. Tegenwoordig combineer mijn pastagerechten graag met scampi, en dit is alvast een pareltje dat ik met jullie wil - wat zeg ik, moet - delen!
Het is weer maandag en wat valt me dit toch telkens weer ontzettend zwaar. Maar met een koffietje in 't vooruitzicht en een throwback naar mijn heerlijke pasta-dish van afgelopen zaterdag kan'k er zo weer tegenaan! Oh wat was dit lekker sèg!