Hapjes
Hapjes · 03. januari 2020
Ik heb - in tegenstelling tot afgelopen jaar - weinig hapjes bedacht noch uitgetest. Waarom? Dat vertel ik jullie in deze blog! Deze aubergine-paprika dip haalde het wel en gelukkig maar, want dat potteke hierboven was in een mum van tijd op...
Hapjes · 13. december 2019
Zijn ze niet schattig? Zo klein en toch verhullen deze krieltjes een overvloed aan smaken. De ideale appetizer om de kerstdrink mee van start te gaan!
Hapjes · 06. december 2019
Een van de fijnste dingen aan de feestdagen? Let's face it, lekker eten in het gezelschap van jouw dierbaren hoort hier ongetwijfeld bij! Althans, dat geldt toch voor mij. En indien jullie nog op zoek zijn naar enkele feesthapjes, hoop ik jullie met deze overheerlijke makreelmousse een stapje verder op weg te helpen!
Hapjes · 22. november 2019
De feestdagen horen in het teken te staan van samenhorigheid. De opportuniteit bij uitsteken - voor velen - om een moment van convivialiteit te delen. Daar hoort veelal uitgebreid en lekker eten bij. En dan mogen feestelijke amuses niet ontbreken. Wedden dat deze hartige tompouce met gerookte zalmmousse het vast ontzettend goed doet tijdens 't kerstdiner?!
Hapjes · 02. juni 2019
Bruschetta's of crostini's behoren wellicht tot een van de meest voorkomende antipasti en ook wij weten dit hapje in al zijn variëten te appreciëren. Deze variant met tomaat en paprika komt hier dan ook regelmatig terug. I bet you'll love this!
Hapjes · 26. februari 2019
Aperitieven vind ik zo ontzettend fijn en tovert spontaan een gelukzalige glimlach op mijn gezicht. En dit schitterend weertje vraagt erom! Genietend van de eerste zonnestraaltjes hebben wij alvast genoten van een glaasje vergezeld door een lekker, Provençaals getint hapje! Benieuwd? Nou, neem dan snel een kijkje...
Hapjes · 10. januari 2019
De bruschetta kent eigenlijk talloze varianten met groenten, vlees, vis of kaas! Een lekker, knapperig, gegrild stukje brood ingesmeerd met een heerlijke kruidenolie. Antipasti op zijn best...
Hapjes · 02. januari 2019
Er kwamen dit jaar weer enkele nieuwe hapjes bij ons op tafel met Kerst en Nieuw. Lekker en gezellig tafelen staat nu eenmaal in correlatie met de feestdagen. Deze garnalencocktail met currydressing gaf alvast de aftrap.
Hapjes · 17. mei 2018
Aperitieven doen we hier allemaal graag en doen we toch zeker 1 keer per week. Chipjes, kaasjes, tapenade, honingtomaatjes, ... We halen steeds een ruime keuze aan hapjes in huis. Maar daarnaast vind ik het geweldig wanneer ik enkele amuses kan voorschotelen die ik zelf in elkaar gestoken heb. En wanneer ik daarin slaag o.b.v. leftovers die ik nog liggen had, is dat altijd extra mooi meegenomen ! Afgelopen donderdag nodigde ik mijn schoonouders uit voor een pre-moederdagdinertje. Helaas vergat...
Hapjes · 26. december 2017
Hapjes maken vind ik net zo fijn als het maken van een volledige maaltijd. We organiseren dan ook graag, nu en dan eens, een tapasavond waarbij we diverse hapjes voorzien, self made and self bought ! De feestdagen zijn ongetwijfeld de dagen bij uitstek voor hapjes en elk jaar probeer ik een hapje uit dat de spirit van Kerst weergeeft. Dit jaar koos ik voor een bladerdeeg'hapje' in de vorm van een kerstboom. Iets wat, velen onder jullie, reeds zullen ontdekt hebben op het net. Voor de vulling...